什么属于散装食品

散装食品类商品指的是 在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需要称重或者计件销售的食品。这包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品。散装食品的主要特征是称量销售，即不预先确定销售单元，而是按基本计量单位进行定价并直接向消费者销售。

具体来说，散装食品包括以下几类：

米面杂粮类：

如白米、糙米、面粉、面条、面包屑、豆类（黄豆、红豆、绿豆等）、杂粮（玉米、小麦、高粱等）。

坚果和干果类：

如花生、核桃、杏仁、腰果、葡萄干、枸杞等。

糖果类：

如巧克力、糖果、口香糖、棒棒糖等。

面食、肉食、腌制品、糕点等：

这些食品通常以最小单位进行包装或零星出售不加包装。

需要注意的是，散装食品不包括食用农产品、预包装食品、特殊食品以及餐饮服务制售食品。此外，散装食品在经营过程中，食品经营者进行的包装不属于定量包装。

为了确保食品安全和消费者的知情权，食品经营者在销售散装食品时，应当在散装食品的容器或外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。