在惠州做生意，可以考虑以下几个领域：
旅游业：
惠州是珠三角热门的旅游城市，拥有双月湾、大亚湾等著名景点。可以从事旅游门票分销、地接导游、景区门票销售、酒店预订等业务。
餐饮行业：
餐饮一直是热门行业，惠州也不例外。可以考虑开小吃店、麻辣烫店、眼镜店等。
零售行业：
便利店、服装店等零售业务也有不错的前景。特别是便利店，因其便捷性和商品精选，受到消费者的欢迎。
教育培训：
随着人们对教育的重视，教育培训行业需求旺盛。可以考虑开设教育培训机构，提供语言培训、艺术培训、技能提升等课程。
休闲娱乐：
咖啡馆、游乐场所等休闲娱乐业务能够吸引年轻人和家庭消费，具有较大的市场潜力。
农产品加工：
利用惠州当地的农产品资源，进行深加工或土特产销售，如果蔬干货、药材制品等，满足市场需求。
手工活工厂：
如果擅长手工制作，可以考虑加入或创办手工活工厂，订单充足，收益稳定。
自媒体与房地产：
从事自媒体工作，拍摄当地房源、分析房价等，满足深圳等周边城市居民的需求。
根据以上分析，选择适合自己的生意项目时，建议考虑市场需求、当地资源优势以及个人的经营能力和兴趣。旅游和餐饮行业由于惠州的地理位置和旅游资源，具有较大优势。同时，零售、教育培训和休闲娱乐等行业也有较好的发展前景。
