厨房放在东边的原因主要涉及 实用性和 风水学两个方面。
实用性角度
避免油烟倒灌：
由于中国位于北半球，春夏季节主要吹东南风，厨房位于东面可以使油烟更容易散去，避免倒灌进屋内，保持室内空气流通和清洁。
气候适应性：
东方在春夏季节可以享受到东南风带来的清新空气，有助于厨房保持干燥，减少霉菌滋生，有利于居住者的健康。冬季时，西北风的影响较少，可以确保家庭的温暖与舒适。
光线充足：
东面是日出方向，厨房可以获得早晨的第一缕阳光，有助于保持厨房的干燥，减少潮湿，对家人的健康至关重要。
风水学角度
五行相生相克：
东方五行属木，厨房烹饪需要用火，按照五行相生相克的理论，木能生火。厨房设计在东边能够促进家庭生气，使生活更加兴旺。
贵人相助：
东方被认为是“青龙方位”，在天象中“青龙”的地位崇高。把厨房建造在东边，象征着有“贵人相助”，一切顺风顺水。
巽位与木火关系：
东南方被称为“巽”位，对应五行中的“木”和八卦中的“巽”卦，东方为“震”卦，象征着成长与生机。厨房作为火的代表，与木的关系呈现火生木的良性循环，促进整体家庭的生气。
光线的引入：
东面的光线不仅能够保持厨房内的干燥，也更显家居温暖，给家人营造了一个愉悦的烹饪环境。
总结
综合实用性和风水学角度，厨房放在东边不仅能够避免油烟倒灌，保持室内空气流通和清洁，还能充分利用自然光线，保持厨房干燥，有利于居住者的健康。同时，从风水学角度来看，厨房位于东方有助于促进家庭生气，象征着贵人相助，带来好运和顺利。因此，从实用性和风水学角度考虑，将厨房设计在东边是非常合理的选择。
