单枞茶属于什么茶系

100次浏览     发布时间:2025-01-23 13:22:46    

单枞茶 属于半发酵乌龙茶系。它是中国六大茶类之一,既有红茶的浓厚滋味,又有绿茶的清香,是集果香、茶香、花香、蜜香为一体的浓香型茶叶。单枞茶主产于广东省潮州市,尤其是凤凰镇,因此也被称为凤凰单枞。根据制作工艺的不同,单枞茶可以分为多种香型,包括通天香、杏仁香、肉桂香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香等。