可以食用的花卉种类繁多，以下是一些常见的可食用花卉：
梅花：
梅花可以制作梅花糕、梅花汤等美食。
芙蓉花：
芙蓉花可以制作雪霞糕等。
菊花：
菊花可以制作菊花粥、菊花饭、菊花茶、菊花酒等。
木槿花：
木槿花可以拌面制成呼面花，也可以油炸木槿花。
玫瑰花：
玫瑰花可以制作玫瑰茶、玫瑰酥糖、鲜花饼、玫瑰甜羹等。
百合：
百合可以食用，也可以制作百合糕等。
茉莉花：
茉莉花可以泡茶，也可以撒在菜或汤上增添香味。
南瓜花：
南瓜花可以制作汤或炒菜。
荷花：
荷花可以制作药膳食用，荷花粥等。
槐花：
槐花可以制作槐花饼、槐花粥等。
桂花：
桂花可以制作花茶、糕点等。
金银花：
金银花可以煮水口服，有清热解毒的功效。
栀子花：
栀子花可以清炒，味道清香。
牡丹花：
牡丹花可以制作肉质牡丹等名菜。
芍药：
芍药可以作为药用植物，也可以食用。
桔梗：
桔梗可以作为药用植物，也可以食用。
牵牛花：
牵牛花可以作为药用植物，也可以食用。
麦冬：
麦冬可以作为药用植物，也可以食用。
鸡冠花：
鸡冠花可以作为药用植物，也可以食用。
风仙花：
风仙花可以作为药用植物，也可以食用。
紫苏：
紫苏可以作为药用植物，也可以食用。
扶桑：
扶桑可以作为药用植物，也可以食用。
木槿：
木槿可以作为药用植物，也可以食用。
栀子：
栀子可以作为药用植物，也可以食用。
牡丹：
牡丹可以作为药用植物，也可以食用。
芍药：
芍药可以作为药用植物，也可以食用。
桔梗：
桔梗可以作为药用植物，也可以食用。
牵牛：
牵牛可以作为药用植物，也可以食用。
麦冬：
麦冬可以作为药用植物，也可以食用。
鸡冠：
鸡冠可以作为药用植物，也可以食用。
31. 风仙：风仙可以作为药用植物，也可以食用。
32. 百合：百合可以作为药用植物，也可以食用。
33. 贝母：贝母可以作为药用植物，也可以食用。
34. 石斛：石斛可以作为药用植物，也可以食用。
35. 金银花：金银花可以作为药用植物，也可以食用。
36. 菊花：菊花可以作为药用植物，也可以食用。
37. 荷花：荷花可以作为药用植物，也可以食用。
38. 槐花：槐花可以作为药用植物，也可以食用。
39. 桂花：桂花可以作为药用植物，也可以食用。
40. 勿忘我：勿忘我可以制成蜜饯。
41. 蒲公英：蒲公英的花和叶都可以食用。
42. 雏菊：雏菊可以从花蕾萌发到花瓣开始枯萎都可以食用。
43. 洋甘菊：洋甘菊的花朵可以泡茶或用来做药膳。
44. 紫锥菊：紫锥菊的花朵有点苦，带有极其辛辣的花香。
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