腐乳肉的做法家常（年夜饭系列之过年必备腐乳肉！）

年夜饭系列—过年必备腐乳肉，红红火火

✅食材：腐乳汁，五花肉，葱姜料酒，香叶桂皮

✅做法：五花肉猪皮朝下，锅烧热后将猪皮烤糊，然后冲洗猪肉后挂掉用刀糊掉黑糊。

烧水下入葱姜料酒和猪肉水开后煮十分钟捞出，放凉后切片，锅中放入少许油将切好的猪肉煎出猪油。

锅中加水煮开后倒入适量腐乳汁和香叶桂皮，水开后炖四十分钟即可。