开设加工厂需要办理的手续主要包括以下几个方面：
营业执照办理
填写《工商核名申请表》并进行核名。
核名成功后，申请注册公司，需要提供租赁合同或房产证。
拟订《公司章程》并股东签署，以及董事会决议。
设立临时账户，打入注册资金，并委托会计师事务所出具《验资报告》。
凭以上资料办理营业执照，并进一步办理税务登记证（地税/国税）。
环保手续
办理环评批复，这是新开工项目必须经过的审批流程，包括环境影响评估编制和上报国家环境主管部门审核。
生产许可证
对于需要生产特定产品的企业，需要向当地质量技术监督部门申请办理生产许可证，通常需要先取得环评批复报告和消防合格证明。
卫生许可证或餐饮服务许可证
如果加工厂涉及食品生产和销售，需要办理相应的卫生许可证或餐饮服务许可证，并需要提供房屋租赁证明、身份证等相关材料。
健康证
企业员工需到指定医疗机构进行预防性健康检查，取得健康证，以符合食品卫生要求。
组织机构代码证
到质监局办理《组织机构代码证》，凭营业执照即可办理。
税务登记
在办理营业执照后，需向税务机关提交相关材料，包括工商营业执照、相关合同和协议、银行开户证明等，以完成税务登记。
其他可能需要的证件
根据具体加工内容，可能还需要办理其他相关许可证，如食品流通许可证等。
建议在具体办理过程中，与当地相关部门联系，确保所有手续符合法规要求，以保证顺利开设和运营加工厂。
