适合在家里种植的蔬菜包括：
番茄：
需要充足的阳光和肥沃的土壤，生长迅速且结出大量果实。
黄瓜：
生长速度快，结瓜率高，适合在温暖和湿润的环境中种植。
菠菜：
对阳光要求不高，容易栽培，生长迅速，适合春季和秋季种植。
生菜：
植株茂盛，叶子脆嫩，适合在富含有机质的土壤中种植，喜欢冷凉的生长环境。
辣椒：
生长迅速，耐旱耐热，适合在阳光充足的地方种植。
香菜：
在10~25℃之间生长茂盛，适合室内盆栽种植，还有净化空气的作用。
香葱：
适宜生长在疏松的土壤中，从播种到收获约70天左右。
韭菜：
对环境的适应能力强，生长速度快，适合在室内种植，冬季也可以播种繁殖。
空心菜：
属于快速生长的蔬菜，一般耐寒，适合在秋冬季种植。
青菜：
可以选择白菜、菠菜等种类，属于快速生长的蔬菜，一般耐寒。
茄子：
需要温暖和阳光，适合在夏季种植。
上海青：
一年四季都可以种植，生长速度快，一般一个多月就可以成熟。
樱桃萝卜：
生长速度快，从发芽到采收只需一个多月，适合秋冬季种植。
小番茄：
在南方地区，春季和秋季都适合种植，结果多且可当水果食用。
红葱头：
生命力强健，生长速度快，适合各类家庭种植，容易管理。
大蒜苗：
可以水培或土培，生长速度快，容易管理。
萝卜苗：
适合在阳台、室内等地方种植，秋冬时节也能食用。
樱桃水果萝卜：
口感甜美，适合秋季种植。
根据以上信息，可以根据个人喜好、种植条件以及季节选择合适的蔬菜进行种植。例如，春季可以选择西红柿、黄瓜、生菜等；夏季可以选择辣椒、茄子等；秋季可以选择白菜、萝卜、菠菜等；冬季则可以选择香菜、蒜苗、韭菜等耐寒蔬菜。
