盐卤豆腐制作方法(盐卤豆腐制作 家庭版)

100次浏览     发布时间:2024-11-27 18:00:22    


配料:大豆500克

盐卤 12克

大豆浸泡已手一捏就碎为准(天热记得换水)☞

磨豆浆☞

过滤豆渣(豆渣别扔可喂鸡或做养花肥料)☞


准备盐卤用水化开1:10比例☞

豆浆烧开想喝豆浆可以装出来了。☞

盛出来的豆浆可咸可甜☞

待凉90度-95度(大约2分钟左右)可以分次加入盐卤慢搅。要吃豆腐可以装入豆腐模具里沥水成型☞


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