在编人员和非在编人员的主要区别体现在以下几个方面：
编制状态
在编人员：指已经纳入单位人事编制的人员，具有正式的编制身份和稳定的职业地位。他们通常享有政府或相关机构提供的工资、保障和福利待遇，如基本工资、年终奖金、社会保险、住房公积金等。
非在编人员：指没有纳入单位人事编制的人员，通常以临时人员、合同人员或兼职人员的身份服务于单位。他们的工资、待遇及保障福利通常由用人单位自行负担，且可能不如在编人员稳定。
用工方式
在编人员：通常通过公开招聘和内部选拔等程序录用，其录用程序和用工合同受到相关法律法规和事业单位内部规章制度的约束。
非在编人员：用工方式相对灵活，可以根据单位需求进行灵活招聘和解聘，用工合同类型多样。
权益保障
在编人员：享有全面的权益保障，包括基本工资、年终奖金、社会保险、住房公积金、公费培训、职称评定及福利分配等。
非在编人员：权益保障通常较少，收入较低，福利待遇不稳定，可能没有稳定的工作保障。
工作性质
在编人员：通常从事单位的核心业务和重要职能工作，承担重要职责和岗位任务，对单位发展起关键性作用。
非在编人员：工作性质相对灵活，可以多样化，根据项目需求和岗位需要进行雇佣安排。
管理方式
在编人员：人事关系由当地人社局或公务员管理机构管理，遵循《公务员法》、《事业单位人事管理条例》等相关法规。
非在编人员：人事关系由事业单位或第三方管理，一般按《劳动合同法》规定协调。
晋升机会
在编人员：职级划分明确，晋升渠道透明，通常优先考虑在编人员。
非在编人员：岗位晋升困难，发展空间有限。
退休待遇
在编人员：退休金通常较合同工高出很多，享有更稳定的退休保障。
非在编人员：退休金可能较低，没有稳定的退休保障。
综上所述，在编人员和非在编人员在编制状态、用工方式、权益保障、工作性质、管理方式、晋升机会和退休待遇等方面存在显著差异。在编人员通常享有更稳定、全面的保障和更好的发展前景，而非在编人员则相对较为灵活但保障较少。
