小青柑属于普洱茶，是小青柑普洱茶的简称，属于再加工茶，选用还未成熟的柑橘，与云南普洱熟茶相结合制成。小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚，以及柑清醇的果香，柑皮与茶叶相互吸附，形成了风味独特的小青柑，小青柑果皮具有健脾胃、消积食、化痰的作用，普洱茶暖胃养胃，滋味醇和，二者功效相结合相得益彰
那么问题来了，如何冲泡才能喝到小青柑的醇厚和柑果的清香呢，今天南歌教大家一招，从茶桌泡法、懒人泡法，办公室泡法，不同场景，不用的主泡器，让你喝到这一杯柑香醇厚的小青柑茶
茶桌上冲泡
主泡器：盖碗，茶漏，公道杯
1、 用九孔法将小青柑扎孔，掰开，或者一整颗都可以，放到盖碗中，如果口味比较重的朋友建议（扎孔或者掰碎），口感清淡的可以一整颗的冲泡
2、 先用沸水润一道茶
3、 用沸水直接冲泡小青柑，如果掰开或者九孔法冲泡的朋友，前3泡建议5秒出汤；一整颗冲泡的可以适当延长出汤时间
4、后面直接续水，根据自己的口感来判断出汤时间，整个冲泡的方式比较简单，冲泡方法要求不高，适合比较随性的朋友
懒人冲泡方法：
主泡器：公道杯+茶漏
1、将小青柑放到茶漏里，直接放到公道杯上，用沸水注入小青柑上，先润洗一道茶
2、用沸水沿小青柑内里（熟普），边缘（柑果）缓慢注水，公道杯里的茶汤直接饮用即可。此方法冲泡方便，简约，适合口味清淡的朋友
办公室泡法：
主泡器：茶水分离杯
如果是在办公室的朋友，大家可以用茶水分离杯来直接冲泡小青柑，此时茶水分离杯扮演盖碗，茶漏，公道杯，主人杯的角色，在办公室建议用茶水分离杯，也能喝到一口纯粹的小青柑口感。
1、 用九孔法将小青柑扎孔，掰开，或者一整颗都可以，放到茶水分离杯，如果口味比较重的朋友建议（扎孔或者掰碎），口感清淡的可以一整颗的冲泡
2、 先用沸水润一道茶
3、 用沸水直接冲泡小青柑，如果掰开或者九孔法冲泡的朋友，前3泡建议5秒分离；一整颗冲泡的可以适当延长冲泡时间
4、 续水时，注意茶水分离时间的控制，根据自己的口感来控制分离时间
最后的小提示：整颗冲泡的注水方式也很有讲究，若是直接向外围的柑皮注水的话，柑香味会更加浓郁；若是直接向圆孔中的茶叶注水的话，茶汤会有更浓郁的茶香
